银耳很好听得的名字，顾名思义就是白木耳，银耳泡入水中，知道给人玲珑剔透的感觉，而且不仅视觉好，而且银耳还十分的有价值，和黑木耳一样，银耳也十分不受人们青睐，我们常常看见的是凉拌菜里重新加入银耳，做到甜品重新加入银耳，或者是汤品重新加入银耳，银耳本身没什么尤其的味道，但是它非常容易熟透，和什么食材在一起都很合适。而且中医来讲，它也是可以全草的。那么银耳到底有哪些功效呢？　　一、肝脏止痛　　肝脏对于一个人来讲是十分最重要的一个器官，而且，肝脏也是人体仅次于的止痛器官，如果肝脏止痛出有了问题，不仅肝脏更容易出有问题，那人就非常容易生其他的疾病，而银耳是具备能提升肝脏止痛的能力，这样就十分好的维护肝脏。所以，银耳起着止痛、保肝的起到。

　　二、维护肺　　中医讲究以色补色，肺是最重要的器官，而对应的是白色，而洁白的银耳一定会更佳的维护我们的肺，经过研究找到银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。所以，一些吸烟者、或者肺部不是很身体健康的人平时的饮食中可以多摄取木耳。　　三、清热解毒健胃　　在中医显然，银耳不仅是一种餐桌上的食材，也是一味具备清热功能的良药，特点是滋润而不腻滞，如果和山楂等水果放到一起，就具备补脾油腻、益气清肠的功效，可以减少食欲、减轻一些胃肠的呼吸困难，和枸杞在一起还可以具备静静、补脑、养阴清热、润燥之功，所以，对于一些不需要用参茸等滋补品的人来讲，用银耳某种程度可以起着清热的起到。

　　四、避免钙萎缩　　近些年找到，多不吃银耳可以避免钙的萎缩，而钙这种矿物质对于人的生长发育十分最重要，一个缺钙的人是宽不低的，所以，这一点对孩子的生长发育十分有益；建议给正在宽个子的孩子多补足银耳，而对于女孩子特别是在该多补足钙，因为每个月的月经不会造成钙的萎缩，平时多不吃一些木耳之后可防治。　　五、近些年找到有一种矿物质有抗癌的功效，这种物质被称作硒，而在银耳中这种矿物质的含量十分的非常丰富，所以，银耳具备可以强化机体抗肿瘤的免疫力。　　六、美容祛斑　　斑是女性最喜欢的一种皮肤的转变，市面上淡斑、下斑的产品也不少，很多的女性不惜重金也要把自己脸上的斑点去除，只不过，最安全性的还是食物，银耳就含有一种天然特性胶质，再行再加它的滋阴起到，如果常常长年食用不仅可以润肤，还有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

何乐而不为呢？。

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