99身体健康网讯 据江苏省食品药品监督管理据网站消息，为更进一步强化学校食堂食品安全监管，保证师生饮食安全性，日前，淮安市涟水县的组织纪委、食品药品监管局、教育局牵头积极开展春季学校食堂食品安全专项检查。重点检查学校食堂基本设施情况；加工环境、餐饮具清除、消毒和保洁情况等。

融合专项检查，同时积极开展食品安全科学知识入课堂宣传教育活动，宣传食品安全法律、法规，普及食品安全科学知识，增强校长第一责任人的食品安全责任意识，敦促实施好食品安全主体责任，强化食堂内部管理，保证学校食品安全。

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